docs: clarify Gitea 1.27.3 fix is on main, not yet released

docs/README.zh-CN.md

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 大多数自托管 Gitea 实例使用默认的纯文本邮件模板。本项目提供了**开箱即用、视觉精美的替代方案**——每种方案都针对特定社区或受众设计，您可以选择最适合您用户的风格。
 
-每个模板都是直接替换。所有 Go 模板变量、翻译键和 Gitea 数据上下文完全兼容。**无需补丁、无需插件、无需 fork。**
+`main` 分支中的模板可直接替换 Gitea 内置邮件模板，**无需补丁、插件或 fork**。使用已发布的压缩包前，请先查看[兼容性说明](../COMPATIBILITY.md)，了解旧版本的限制。
 
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@@ -80,7 +80,7 @@ cd tools && go run . dev
 
 - **Gitea 1.25+** — v1.25 引入的邮件模板目录结构
 - **最新测试：** Gitea 1.27.3<!-- TRACKER:LATEST-TESTED -->
-- **发布状态：** 已发布的 v1.27.2 在 Gitea 1.27.1+ 上，Bloom、Ember、Heritage 主题的推送通知可能失败；当前源码已修复，尚待发布（详见 [兼容性说明](../COMPATIBILITY.md)）
+- **发布状态：** 已发布的 v1.27.2 在 Gitea 1.27.1+ 上，Bloom、Ember、Heritage 主题的推送通知可能失败；修复已推送到 `main`，尚待发布（详见 [兼容性说明](../COMPATIBILITY.md)）
 - 当前源码使用 Gitea 官方模板的数据路径；各发布版的限制详见 [兼容性说明](../COMPATIBILITY.md)
 
 ## 许可证