refactor(tools): modularize CLI with urfave/cli/v2, externalise template metadata

- Split monolithic build-preview.go into modular packages:
  tools.go (entry), cli/ (list/create/delete/preview commands),
  config/ (JSON loading), preview/ (rendering engine, funcs, locale)
- Extract all template metadata into data/templates_config.json
  as single source of truth — no hardcoded template data in Go
- Replace hand-rolled CLI parsing with github.com/urfave/cli/v2
- Add sensible defaults for --folder (../themes) and --config
  (./data/templates_config.json) — most commands now run bare
- Add type-coercing gt/lt/ge/le template funcs for JSON float64
- Fix AppUrl to gitea.com matching official template convention
- rendered.js now exports __REGISTRY__ and __PARAMS__ alongside
  __RENDERED__ — preview/index.html reads all from single source
- Cross-validate all 11 template data contexts against official
  Gitea source (services/mailer/*.go + templates/mail/*.tmpl)
- Update all docs (README, AGENTS, CONTRIBUTING, 5 languages)
  to reflect new CLI workflow with create scaffolding command

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

docs/CONTRIBUTING.ja.md

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 ### 新しいスタイルの追加
 
-1. スタイルディレクトリを作成: `themes/<style-name>/`
-2. 既存スタイルからディレクトリ構造をコピー
-3. 11個の `.tmpl` ファイルを独自デザインで実装
-4. プレビューを再生成: `go run ./tools/build-preview.go`（ビルドスクリプトが `themes/` 以下の全テーマを自動検出します）
-5. `preview/index.html` の `<select id="sel-theme">` に追加
-6. スクリーンショット付きで PR を提出
+1. ツールでスキャフォールド: `cd tools && go run . create <style-name>` — 全11種類のメールタイプ用のプレースホルダ `.tmpl` ファイルを含む完全なディレクトリ構造を作成します
+2. `themes/<style-name>/` 内の各 `.tmpl` ファイルを独自デザインで編集
+3. プレビューを再生成: `cd tools && go run . preview all`（ビルドスクリプトが `themes/` 以下の全テーマを自動検出し、テーマセレクターも自動生成されます）
+4. スクリーンショット付きで PR を提出
 
 ### スタイルガイドライン
 
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 1. Go 変数が正しいか確認
 2. 翻訳キーが Gitea ロケールと一致するか確認
 3. `.DisplayName` が誤用されていないか確認
-4. プレビューを再生成: `go run ./tools/build-preview.go`
+4. プレビューを再生成: `cd tools && go run . preview all`
 5. スタイル名とメールタイプを明記して issue を作成
 
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 ### ローカルプレビュー
 
-1. データを生成: `go run ./tools/build-preview.go`
+1. データを生成: `cd tools && go run . preview all`
 2. `preview/index.html` をブラウザで開く
 3. Modern, Gmail, Outlook, Raw source を切り替えて確認