refactor(theme): 将重复的主题逻辑下沉至 ThemeManager

ThemeManager 新增:
- clearTheme(theme) — 清除 QSS 并应用指定色调
- applyThemeOrClear(name, fallback) — 应用或回退的封装
- _applyColorScheme(theme) — Qt ColorScheme 设置的统一入口
- themeToReadable(need_theme) — 静态工具方法

ALSettingsWidget 移除:
- _clearCustomTheme → 改用 themeInstance().clearTheme()
- _applyCustomTheme → 改用 themeInstance().applyThemeOrClear()
- _themeToReadable → 改用 ThemeManager.themeToReadable()

ALSettingsWidget 仅保留 _applyTheme（含 setStyle 逻辑，供 AppInitializer 使用）

src/utils/ThemeUtils.py

@@ -89,7 +89,10 @@ def readThemeInfo(
         if "info.json" not in zf.namelist():
             raise ValueError("无效的 .altheme: 缺少 info.json")
         with zf.open("info.json") as fh:
-            return json.loads(fh.read().decode("utf-8"))
+            info = json.loads(fh.read().decode("utf-8"))
+        if "name" not in info:
+            raise ValueError("无效的 .altheme: info.json 缺少 'name' 字段")
+        return info
 
 
 def wrapQssToAtheme(